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简单快捷
32分钟
家常味
初级
其他
炒
台湾菜
1/8 锅中烧水，水开后放入米粉，煮3～4分钟
2/8 将米粉捞出，过一下凉水，防止粘连
3/8 把鸡蛋打散（可在鸡蛋里放一点醋，炒出的鸡蛋更蓬松）
4/8 锅中烧油，油开后，倒入打散的鸡蛋炒匀
5/8 把鸡蛋盛出，锅中放油，油开后，放入蒜爆香，放入绿豆芽，油菜炒软
6/8 将米粉倒入锅中，放盐一勺，鸡粉一勺，一品鲜一勺，辣椒粉适量，不吃辣的可以不放
7/8 小火，用筷子将米粉搅拌均匀，再大火翻炒片刻即可出锅
8/8 快趁热吃
蔬菜可根据自己的喜好添加
