枣泥发糕

做法 将做法保存到手机

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  1/10 准备食材

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  2/10 把红枣的核去掉，用红糖加适量水一起泡

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  3/10 红枣红糖水用料理机打枣泥

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  4/10 枣泥打好的样子

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  5/10 把枣泥，酵母粉，面粉全部一起，用适量温水搅拌

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  6/10 搅拌到用筷子提起来看有拉丝的感觉就可以了

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  7/10 另外准备一个盆子，把拌好的面粉放进去，上面放葡萄干装饰，静置3个小时左右就可以上锅蒸了

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  8/10 上锅大火蒸，水开了后转中火，大概20分钟左右就可以出锅了

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  9/10 蒸好后的样子

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  10/10 有想吃的没有

小贴士

1搅拌时候的温水不要太热，不然会把酵母菌*
2搅拌时一定要搅拌到面粉没有颗粒感
3换容器装的时候。盆子四周抹点油，蒸好后好脱模

作者: 玲珑心丫丫

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