猪肉炒西兰花的做法_菜谱_香哈网
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猪肉炒西兰花
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猪肉炒西兰花

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西兰花是癌症的克星,这句话没错吧!胡萝卜素对身体好也没错吧!猪肉也是咱们常年食用的,功效大家都知道就不必多说了。大家就一起来分享这道菜菜吧

作者: 灵子25
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 西兰花摘开小朵洗净,蒜瓣拍扁切碎,猪肉洗净备用

    1/9 西兰花摘开小朵洗净,蒜瓣拍扁切碎,猪肉洗净备用

  • 胡萝卜削皮切片备用

    2/9 胡萝卜削皮切片备用

  • 猪肉放入冷水锅里加盐煮至六成熟即可

    3/9 猪肉放入冷水锅里加盐煮至六成熟即可

  • 将猪肉捞出晾凉了再切块装盘备用

    4/9 将猪肉捞出晾凉了再切块装盘备用

  • 西兰花放入沸水中焯过水捞起装盘备用

    5/9 西兰花放入沸水中焯过水捞起装盘备用

  • 锅烧干水分放入花生油烧热后放入蒜蓉,爆出香味放入猪肉翻炒2分钟

    6/9 锅烧干水分放入花生油烧热后放入蒜蓉,爆出香味放入猪肉翻炒2分钟

  • 加入西兰花和胡萝卜翻炒3分钟

    7/9 加入西兰花和胡萝卜翻炒3分钟

  • 放入鸡精粉、蚝油、盐翻炒至熟

    8/9 放入鸡精粉、蚝油、盐翻炒至熟

  • 加入酱油翻炒均匀出锅即可,一道营养又简单的菜菜就完功了

    9/9 加入酱油翻炒均匀出锅即可,一道营养又简单的菜菜就完功了

  • 小贴士

    基于安全,西兰花和猪肉都要焯过水再炒,既安全又不失营养

    作者: 灵子25

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