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西兰花，主要分布在广东、福建、云南、北京、上海等地。为十字花科芸苔属甘蓝种植物中以绿色花球为产品的一个变种。具有补肾益精、健胃消食、增强记忆力、抗衰老、美白、促进生长发育、改善心血管功能、降低血糖、清理血管、防癌的功效，可用于辅助治*忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓、高血脂、高血压、高血糖症症。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 淀粉，盐，老抽，酱油，水（图中是没有水的）。加入水搅拌
2/11 切好西兰花
3/11 氽一下水
4/11 然后锅里放油，放姜
5/11 倒入猪肉翻炒
6/11 翻炒至这种颜色后
7/11 倒入西兰花炒五分钟左右
8/11 倒入搅拌好的汁
9/11 翻炒几分钟后盖锅煮
10/11 成品
11/11 还有什么不懂的问题可以问我哦
氽一下水是因为可以去菜腥味，其次是炒的时候可以节省时间
把汁搅拌好是因为煮的时候能够第一时间倒入汁，免得待会手忙脚乱的
