电饭锅版鸡蛋羹的做法_菜谱_香哈网
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电饭锅版鸡蛋羹
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电饭锅版鸡蛋羹

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我家餐桌上经常出现的一道菜 电饭锅煮米饭时把鸡蛋羹放米饭上一起煮 一举两得 省时省力

作者: 自力更生_厨娘
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好土鸡蛋 葱花

    1/8 准备好土鸡蛋 葱花

  • 瘦猪肉剁碎加入盐 生抽 花生油腌制十分钟

    2/8 瘦猪肉剁碎加入盐 生抽 花生油腌制十分钟

  • 鸡蛋加入盐拌均并加入温水继续拌均(鸡蛋和水的比例1:1.5)

    3/8 鸡蛋加入盐拌均并加入温水继续拌均(鸡蛋和水的比例1:1.5)

  • 电饭锅米饭六成熟时放入鸡蛋一起煮

    4/8 电饭锅米饭六成熟时放入鸡蛋一起煮

  • 煮至鸡蛋表面看起来熟时加入肉末继续煮

    5/8 煮至鸡蛋表面看起来熟时加入肉末继续煮

  • 米饭煮熟透时鸡蛋羹也煮好了

    6/8 米饭煮熟透时鸡蛋羹也煮好了

  • 葱花点缀 成品图

    7/8 葱花点缀 成品图

  • 嫩滑嫩滑的鸡蛋羹

    8/8 嫩滑嫩滑的鸡蛋羹

  • 小贴士

    鸡蛋放入电饭锅前要过滤一次哦 切记鸡蛋和水的比例是1:1.5

    作者: 自力更生_厨娘

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