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夏天的开胃菜，酸辣脆
1/6 空心菜洗净，切短
2/6 少许姜，蒜剁泥
3/6 锅里烧开水，水开放入空心菜，开水里滚一圈捞起
4/6 取一个小碗，放入花椒油，生抽，盐，香油，蒜泥，油辣椒，醋，拌匀
5/6 淋在空心菜上
6/6 成品
1、锅一定滚开了放入空心菜，不能煮久了，不脆.2、调料可以根据口味自己调
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