保存到手机
看更多做法
4.0万点赞 · 15收藏
独家 · 7.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.3万
青椒，胡萝卜，木耳搭配在一起做菜，不但菜品颜色好看，而且营养非常丰富。青椒富含丰富的维生素c，胡萝卜含维生素a较丰富，木耳铁含量比较高。常吃可补充多种维生素，多多益善哦！
28分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/7 将木耳择洗干净，青椒，胡萝卜，猪肉洗净。洋葱大蒜去皮。
2/7 猪肉，青椒，胡萝卜，洋葱，大蒜分别切成片。
3/7 锅中水烧开，木耳用水焯一下，再用凉水冲一遍。
4/7 另起锅，锅热后倒入豆油烧热，放洋葱，蒜片炒香，再放入肉片炒至变色。
5/7 放入青椒和胡萝卜，盐，生抽翻炒。
6/7 青椒，胡萝卜熟后倒入木耳快速翻炒，调入水淀粉勾芡炒匀。
7/7 盛入盘中即可享用。
1.木耳焯一下再炒对人体更健康。2.菜熟后勾一下薄芡菜品比较好看。
