木耳胡萝卜炒肉的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
木耳胡萝卜炒肉
打开APP,查看视频做法>>

木耳胡萝卜炒肉

starstarstarstarstar

9.1万点赞 · 436收藏

12.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.3万

作者: 梦秋00
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 木耳事先泡发好,洗干净放入盘中,胡萝卜去皮洗干净切菱形片,葱蒜都切末放入碗中备用

    1/9 木耳事先泡发好,洗干净放入盘中,胡萝卜去皮洗干净切菱形片,葱蒜都切末放入碗中备用

  • 猪肉切薄片

    2/9 猪肉切薄片

  • 锅中放少许油放入肉片

    3/9 锅中放少许油放入肉片

  • 煸炒到变色了

    4/9 煸炒到变色了

  • 放入少许料酒,酱油,耗油继续煸炒均匀

    5/9 放入少许料酒,酱油,耗油继续煸炒均匀

  • 放入胡萝卜片继续煸炒到胡萝卜变色了

    6/9 放入胡萝卜片继续煸炒到胡萝卜变色了

  • 放入木耳煸炒均匀

    7/9 放入木耳煸炒均匀

  • 放入葱蒜末,盐炒匀,淋少许香油炒匀,关火出锅

    8/9 放入葱蒜末,盐炒匀,淋少许香油炒匀,关火出锅

  • 盛盘中

    9/9 盛盘中

  • 小贴士

    先炒胡萝卜是把胡萝卜素先炒出来,木耳提前2~3小时开始泡发,不能长时间泡,超过8小时泡发就有毒了

    作者: 梦秋00

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐