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大家都知道冬瓜有利尿去湿，*降脂之功效，深受喜欢素食朋友们，的欢迎，这一道红烧冬瓜，用料最简单，吃起来最美味，口感不比红烧肉差。
15分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/7 冬瓜去皮去瓤洗净切成方块
2/7 热锅放油，油热后放入冬瓜翻炒
3/7 炒之冬瓜边缘发黄，拨到锅的边缘放入适量白糖
4/7 改小火把白糖炒化，加入老抽，生抽，盐翻炒均匀
5/7 加入适量清水，改中火炖煮冬熟透，大火收汁加入鸡粉，
6/7 出锅，撒上香葱末。
7/7 成品图
放入白糖一定改小火炒化，收汁不要收的太干了，汤汁拌饭很美味哦。没有用太复杂的调味料，吃起来很清爽，是一道完完全全的美味素菜。
