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营养价值 猪生肠含有蛋白质、钙、脂肪等物质成分，具有补虚损、润肠胃、丰肌体的功效，口感爽脆，而且没有腥味。可以烧、可以炒、可以卤、可以铁板，也可以最简单的焯水蘸汁。今天这个用来快炒
36分钟
酸辣
中级
其他
炒
其他
1/9 猪生肠过水切段
2/9 酸豆角切段
3/9 青红椒，洋葱，姜切丝，蒜剁蓉
4/9 热油锅下蒜蓉，姜丝爆香
5/9 下青红椒翻炒
6/9 下酸豆角入锅翻炒
7/9 跟着放入猪生肠翻炒均匀
8/9 接着放入洋葱翻炒均匀给一点点盐，鸡精，蚝油翻炒均匀出锅
9/9 成品
酸豆角有咸味，放盐时一定要注意
