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这道家常菜非常的好吃，直接吃有清甜味，调上一碗自己喜欢的红油辣椒佐料味道更好
32分钟
辣味
中级
其他
煮
客家菜
1/8 用一个大盆将豆面放入，接着加多些清水，调出稠稠的羹状
2/8 将羹状的豆面倒入过滤袋，加入煮沸的水过滤出豆浆
3/8 将过滤好的豆浆倒入锅里煮沸
4/8 这时候小菜洗净，剁细
5/8 待到豆浆烧开后，加入菜叶煮5分钟
6/8 烧开后，用胆巴水开始点豆花，慢慢成型，最后用碗憋成圆形
7/8 切块装盆
8/8 调上一碗红油辣椒，味道棒极了
豆浆用大火烧开之后转中小火，千万不要烧糊了，菜叶一定要煮熟，可以多煮几分钟
