保存到手机
看更多做法
1.5万点赞 · 1113收藏
75.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4150
韭菜鸡蛋这样吃，可以一边欣赏一边吃，很有食材，非常好吃，好吃的菜剩不下一顿全吃光，简单容易学。
15分钟
家常味
高级
创意菜
煮
家常菜
1/15 豆皮一张。
2/15 韭菜一把洗干净。
3/15 切成小段。
4/15 午餐肉一块切成丝。
5/15 锅中倒入适量水烧开，放入豆皮煮开捞出来。
6/15 鸡蛋四个搅拌均匀，热油炒好鸡蛋倒出备用。
7/15 锅中倒入适量油炒午餐肉，倒入韭菜炒均匀。
8/15 最后倒入炒好的鸡蛋加入适量盐即可。
9/15 炒好的韭菜鸡蛋装盘备用。
10/15 豆皮铺在案板。
11/15 倒入韭菜鸡蛋卷起来一个卷。
12/15 斜刀切成段摆放盘中。
13/15 在用小块豆皮对折。
14/15 切成丝如图所示，不要切断。在卷成卷就是一朵菊花，放入豆卷中间即可。
15/15 成品图
