新文美食 鸡蛋韭菜豆皮花的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
新文美食 鸡蛋韭菜豆皮花
打开APP,查看视频做法>>

新文美食 鸡蛋韭菜豆皮花

starstarstarstarstar

1.5万点赞 · 1111收藏

74.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5138

韭菜鸡蛋这样吃,可以一边欣赏一边吃,很有食材,非常好吃,好吃的菜剩不下一顿全吃光,简单容易学。

作者: 郭新文
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 豆皮一张。

    1/15 豆皮一张。

  • 韭菜一把洗干净。

    2/15 韭菜一把洗干净。

  • 切成小段。

    3/15 切成小段。

  • 午餐肉一块切成丝。

    4/15 午餐肉一块切成丝。

  • 锅中倒入适量水烧开,放入豆皮煮开捞出来。

    5/15 锅中倒入适量水烧开,放入豆皮煮开捞出来。

  • 鸡蛋四个搅拌均匀,热油炒好鸡蛋倒出备用。

    6/15 鸡蛋四个搅拌均匀,热油炒好鸡蛋倒出备用。

  • 锅中倒入适量油炒午餐肉,倒入韭菜炒均匀。

    7/15 锅中倒入适量油炒午餐肉,倒入韭菜炒均匀。

  • 最后倒入炒好的鸡蛋加入适量盐即可。

    8/15 最后倒入炒好的鸡蛋加入适量盐即可。

  • 炒好的韭菜鸡蛋装盘备用。

    9/15 炒好的韭菜鸡蛋装盘备用。

  • 豆皮铺在案板。

    10/15 豆皮铺在案板。

  • 倒入韭菜鸡蛋卷起来一个卷。

    11/15 倒入韭菜鸡蛋卷起来一个卷。

  • 斜刀切成段摆放盘中。

    12/15 斜刀切成段摆放盘中。

  • 在用小块豆皮对折。

    13/15 在用小块豆皮对折。

  • 切成丝如图所示,不要切断。在卷成卷就是一朵菊花,放入豆卷中间即可。

    14/15 切成丝如图所示,不要切断。在卷成卷就是一朵菊花,放入豆卷中间即可。

  • 成品图

    15/15 成品图

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐