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土豆有降血压，降血脂，润肠通便的功效，同时还能呵护肌肤保养容颜。 菜花可以抗癌防癌，长期食用可以减少乳腺癌，直肠癌等发病几率。菜花是含有类黄酮最多的食物之一，能够清化血管。同时还含有丰富的维生素k，皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害，就会变得青一块紫一块这是因为体内缺乏维生素k的缘故。还能解毒肝脏，含有丰富的维生素c。
15分钟
酸辣
初级
其他
其他
其他
1/7 土豆切片如图。
2/7 菜花切小块儿如图。
3/7 水开后放入土豆，烫熟。
4/7 如图摆盘。
5/7 继续烫菜花，烫熟。
6/7 热锅放油，待油开后放入辣椒末煸炒。放盐，少许醋，鸡精。
7/7 菜花放土豆上，然后浇辣椒汤就可以了。
菜花不要烫太久脆脆的最好。因为没有红辣椒了，所以放了绿辣椒，红辣椒颜色更好看。
