海绵杯子蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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海绵杯子蛋糕
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海绵杯子蛋糕

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独家 · 8.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.8万

喜欢这种蛋糕,做法简单但是口感依然绵软香甜,是我家常见早餐。

作者: 长风万里
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 打开鸡蛋,滴入两三滴柠檬汁,加入白糖

    1/10 打开鸡蛋,滴入两三滴柠檬汁,加入白糖

  • 打蛋盆放在一盆热水里,用来加速鸡蛋的打发。

    2/10 打蛋盆放在一盆热水里,用来加速鸡蛋的打发。

  • 用电动打蛋器把鸡蛋打发,到提起打蛋器滴落的蛋糊不会消失的程度为止。

    3/10 用电动打蛋器把鸡蛋打发,到提起打蛋器滴落的蛋糊不会消失的程度为止。

  • 加入玉米油

    4/10 加入玉米油

  • 用刮刀翻拌均匀

    5/10 用刮刀翻拌均匀

  • 筛入低筋面粉,翻拌均匀,注意是翻拌不是搅拌。

    6/10 筛入低筋面粉,翻拌均匀,注意是翻拌不是搅拌。

  • 把蛋糊均匀倒入蛋糕模里的纸杯里,我用了两个六连模。

    7/10 把蛋糊均匀倒入蛋糕模里的纸杯里,我用了两个六连模。

  • 烤箱预热后,放入六连模

    8/10 烤箱预热后,放入六连模

  • 160度上下火25分钟即可

    9/10 160度上下火25分钟即可

  • 味道很不错呢!

    10/10 味道很不错呢!

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