全蛋杯子蛋糕的做法_菜谱_香哈网
全蛋杯子蛋糕
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全蛋杯子蛋糕

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本来想做蛋清蛋黄分离打发蛋糕的,临时改变主意,尝试一下全蛋打发,还算可以没开裂,就是牛奶没敢全放完

作者: 娴婉小郎君3
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所有材料

    1/8 准备好所有材料

  • 鸡蛋加入白糖打发,滴两滴白醋

    2/8 鸡蛋加入白糖打发,滴两滴白醋

  • 打一会蛋液就变白了

    3/8 打一会蛋液就变白了

  • 全蛋打发的比较慢

    4/8 全蛋打发的比较慢

  • 分三次筛入面粉,加入面粉的同时缓缓加入玉米油牛奶,牛奶沒加完,怕消泡,上下翻拌,拌好倒入纸杯。

    5/8 分三次筛入面粉,加入面粉的同时缓缓加入玉米油牛奶,牛奶沒加完,怕消泡,上下翻拌,拌好倒入纸杯。

  • 烤了2分钟

    6/8 烤了2分钟

  • 10分钟后

    7/8 10分钟后

  • 出锅,有点回缩,还好没开裂

    8/8 出锅,有点回缩,还好没开裂

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