保存到手机
看更多做法
9.5万点赞 · 34收藏
独家 · 20.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.2万
今天去摘了很多野樱桃，酸甜可口，很开胃哦，吃不完还剩好多，想想就做成樱桃酱吧。好保存又好吃。
25分钟
酸甜
初级
其他
酱
其他
1/8 准备材料：野樱桃。
2/8 把野樱桃洗干净，沥干水分。
3/8 将野樱桃倒进锅里，开小火。
4/8 然后用锅铲把野樱桃的汁压出来。
5/8 加入白砂糖，继续小火煮。
6/8 挤入柠檬汁，继续熬煮至樱桃收汁，就可以起锅了。
7/8 取一个干净的玻璃瓶，把熬煮好的樱桃酱装进瓶子里。
8/8 待樱桃酱冷却后，盖上盖子，倒扣过来密封。
1、我用的是野生的樱桃，没用野生的用市场上的也是一样的步骤。
2、熬煮的时候加入柠檬汁，可以保存的更久，因为柠檬用防腐的功能。
3、不喜欢白砂糖的可以放冰糖。
4、煮好后，装入玻璃瓶中，待冷却后，倒扣静置即可。
5、放入冰箱，冷藏保存，一般一个星期吃完，放久了易变质。
