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*樱桃也是一个季节性的水果，对于爱吃樱桃的人来说，把它做成果酱保存起来，自己做的不仅无添加剂，同样也可以保存1-2个月的时间。 *囡囡也是个樱桃控，所以我们一起动手来做樱桃果酱吧。
15分钟
家常味
初级
自制酱料
酱
其他
1/10 樱桃清洗干净。
2/10 用专用的樱桃去籽工具把樱桃籽剔除。
3/10 放入锅中倒上绵白糖腌制2个小时。
4/10 装果酱的容器一定要在沸水中烫一下，晾干后备用。
5/10 锅内加入水和柠檬汁，我是因为要喝樱桃汁所以加了水，不喜欢的可以省略这一步。
6/10 小火慢煮，一边煮一边搅拌。
7/10 熬制40-50分钟左右，果酱变得浓稠即可离火。
8/10 趁热把樱桃果酱装入容器9分满，倒置放得完全冷却后即可冷藏保存。
9/10 开盖后请在15天内食用完毕。
10/10 美味诱人的樱桃果酱搭配面包、酸奶、冰激凌、芝士蛋糕等都是极好的。 Bon appetite.
1.可以不加水直接熬制樱桃果酱。
2.含水率越低，含糖量越高的果酱保存的时间越久。
3.倒置果酱就可以形成一个真空状态，使果酱保存时间更久。
