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焖腊饭
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焖腊饭

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作者: 剧情再美7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先将米浸泡几个钟,洗净,沥干水份备用

    1/7 先将米浸泡几个钟,洗净,沥干水份备用

  • 胡萝卜刨成小丝的,尖椒切丁,腊肠切片,生菜洗净折半

    2/7 胡萝卜刨成小丝的,尖椒切丁,腊肠切片,生菜洗净折半

  • 锅中放油烧热下腊肠炒香盛起备用

    3/7 锅中放油烧热下腊肠炒香盛起备用

  • 继续下尖椒丁炒几下,下胡萝卜碎炒香,下泡好的米,炒一会下适量盐,酱油,糖,炒几下,关火

    4/7 继续下尖椒丁炒几下,下胡萝卜碎炒香,下泡好的米,炒一会下适量盐,酱油,糖,炒几下,关火

  • 把炒好的米盛到电饭锅加水(水与食材持平就好)把炒好的腊肠铺在米饭的上面

    5/7 把炒好的米盛到电饭锅加水(水与食材持平就好)把炒好的腊肠铺在米饭的上面

  • 按煮饭键直到跳闸下生菜焖会就可以开吃了

    6/7 按煮饭键直到跳闸下生菜焖会就可以开吃了

  • 盛碗来吃了

    7/7 盛碗来吃了

  • 小贴士


    一,浸泡过的米不需要加太多水去煮,不然米不会粒粒分明,加点糯米是为了吃起来更好吃。
    二,注意的是调料自己注意下不要下手太重太咸了,太咸影响口味,我没写多少是因为煮的分量都不一样
    三,大米和糯米的比例1:1,或2:1,自己看着办吧
    四,用其他材料代替也可以

    作者: 剧情再美7

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