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凉拌秋葵
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凉拌秋葵

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炎炎夏日,吃一道清清爽爽的凉拌秋葵最合适不过了,好吃又有营养。

作者: JunBaby
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他

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  • 材料准备好

    1/10 材料准备好

  • 秋葵洗净去头

    2/10 秋葵洗净去头

  • 蒜粒去皮切末,辣椒切圈

    3/10 蒜粒去皮切末,辣椒切圈

  • 做一锅水烧开放入盐、秋葵

    4/10 做一锅水烧开放入盐、秋葵

  • 焯烫至颜色翠绿,时间不要太长

    5/10 焯烫至颜色翠绿,时间不要太长

  • 焯烫好的秋葵捞出沥干水分,对半切开

    6/10 焯烫好的秋葵捞出沥干水分,对半切开

  • 上面放上蒜末、辣椒圈

    7/10 上面放上蒜末、辣椒圈

  • 淋上酱油

    8/10 淋上酱油

  • 最后烧少许热油浇在蒜末上面即可

    9/10 最后烧少许热油浇在蒜末上面即可

  • 吃的时候拌匀入味更好吃哦

    10/10 吃的时候拌匀入味更好吃哦

  • 小贴士

    秋葵焯烫的时间不要太长,不要超过三分钟;不切开秋葵焯烫是为了营养不流失。

    作者: JunBaby

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