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炎炎夏日，吃一道清清爽爽的凉拌秋葵最合适不过了，好吃又有营养。
40分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/10 材料准备好
2/10 秋葵洗净去头
3/10 蒜粒去皮切末，辣椒切圈
4/10 做一锅水烧开放入盐、秋葵
5/10 焯烫至颜色翠绿，时间不要太长
6/10 焯烫好的秋葵捞出沥干水分，对半切开
7/10 上面放上蒜末、辣椒圈
8/10 淋上酱油
9/10 最后烧少许热油浇在蒜末上面即可
10/10 吃的时候拌匀入味更好吃哦
秋葵焯烫的时间不要太长，不要超过三分钟；不切开秋葵焯烫是为了营养不流失。
