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完美的生*黄却依旧液状,要做到这一点没有任何上的秘诀,因为水温和时间的拿捏,完全是经验的累积。
1/8 常温鸡蛋.烫蛋器。
2/8 将鸡蛋洗干净放入容器,倒入沸水一个鸡蛋的水位。
3/8 把盖子盖好等待
4/8 水滴完就熟了,拿出小心烫手。
5/8 用汤匙敲开蛋,挖出蛋液
6/8 加入胡椒粉
7/8 加入酱油
8/8 搅拌趁热享用(一口气吃下去很美味哦)
1.鸡蛋最好是常温鸡蛋,水温要在70度以上哦。
2.按自己的喜好调整烫鸡蛋的时间 。
3.鸡蛋一定要清洗干净在操作以上步骤。