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夏季丝瓜盛产的季节，搭配精肉既美味又营养。
1/5 瘦肉洗净切片，撒点盐腌制一小会。
2/5 丝瓜削皮洗净切一小块，待用
3/5 锅下油烧热，先把精肉炒熟。
4/5 加入切好的丝瓜加进一起炒。
5/5 炒5分钟，装盘。
炒精肉时加入一点淀粉，肉更鲜嫩。
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