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很清甜的一道菜、小清新的感觉。
1/7 丝瓜去皮、清洗干净、切块
2/7 猪肉切片、用酱油、油、盐、生粉腌制20分钟、蒜去衣拍碎
3/7 热锅放油、放蒜爆香
4/7 放肉、炒至肉变色
5/7 放丝瓜、炒至丝瓜断生、（不用加水、会炒出水份的）
6/7 放盐、炒匀即可
7/7 成品
全程快速翻炒、不用加水、会炒出水份的。
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