韭菜猪肉蒸包的做法_菜谱_香哈网
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韭菜猪肉蒸包
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韭菜猪肉蒸包

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用昨天辣椒酿肉剩下的肉馅 加了点韭菜做蒸包

作者: 一条小寻菡2
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 先把酵母用“温水”化开 然后把酵母水慢慢倒在面粉里和面(亲们 记得和面时加一个生鸡蛋哦)

    1/7 先把酵母用“温水”化开 然后把酵母水慢慢倒在面粉里和面(亲们 记得和面时加一个生鸡蛋哦)

  • 慢慢和面 渐渐成形后就可以(如图)然后盆子上面放一层保鲜膜保温 保鲜膜然后外面在盖一层布

    2/7 慢慢和面 渐渐成形后就可以(如图)然后盆子上面放一层保鲜膜保温 保鲜膜然后外面在盖一层布

  • 夏天两个小时不到面团就发的很好了 大概是原来体力的2倍左右

    3/7 夏天两个小时不到面团就发的很好了 大概是原来体力的2倍左右

  • 因为肉馅是昨天做辣椒娘肉剩下的 我切了一点韭菜 放了点油、五香粉其他的什么都没放 (平常调馅料要放油、盐、葱姜末、生抽、五香粉、少许鸡精调味)

    4/7 因为肉馅是昨天做辣椒娘肉剩下的 我切了一点韭菜 放了点油、五香粉其他的什么都没放 (平常调馅料要放油、盐、葱姜末、生抽、五香粉、少许鸡精调味)

  • 将面团取出 然后切成若干的小面团 再把小面团压成大小适中包子皮

    5/7 将面团取出 然后切成若干的小面团 再把小面团压成大小适中包子皮

  • 当当当!!!包成这样就可以啦 我包的有点丑 都包好后上锅蒸熟就可以了

    6/7 当当当!!!包成这样就可以啦 我包的有点丑 都包好后上锅蒸熟就可以了

  • 好啦 包子出锅!!!

    7/7 好啦 包子出锅!!!

  • 小贴士

    注意酵母 注意发面

    作者: 一条小寻菡2

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