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1/7 白木耳提前泡发三小时以上,半小时就可以泡发,不过泡的越久越糯。
2/7 将泡发的白木耳切小朵洗净。
3/7 准备好红枣白糖。
4/7 把洗切好的白木耳放入锅中。(有砂锅最好)
5/7 放入足量的水,大火煮开转小火。(水最好要盖过白木耳)
6/7 烧至50分钟左右,汤汁有点粘稠之后,放入白糖和红枣,再煮10分钟左右。
7/7 然后就OK啦!