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猪肝补血，美美们的容颜佳品，偶尔吃吃，味道也很不错。
56分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/14 青椒掰开，去籽
2/14 清洗，稍稍沥干水
3/14 猪肝洗净
4/14 切条块状
5/14 料酒，少量盐，加上姜腌制猪肝半小时
6/14 青椒切丝条状
7/14 热油锅，放入猪肝快炒
8/14 炒至猪肝变色
9/14 盛出锅，备用
10/14 青椒入锅大火快炒
11/14 微微炒熟之后，放入适量清水和盐
12/14 倒入猪肝
13/14 小火，炒匀
14/14 出锅前放入鸡精提味，装盘上桌
青椒不要早早的就切好，炒之前切最好，这样能最大限度保持营养不流失哦
