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辣椒炒肉
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辣椒炒肉

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独家 · 22.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.3万

很辣很开胃~

作者: 甜甜
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将肉洗干净,切成细丝<br/>用料酒、生姜、盐、生抽、红薯粉抓匀腌制15分钟

    1/7 将肉洗干净,切成细丝
    用料酒、生姜、盐、生抽、红薯粉抓匀腌制15分钟

  • 准备花椒、蒜

    2/7 准备花椒、蒜

  • 将辣椒切细

    3/7 将辣椒切细

  • 锅里热油,倒入瘦肉快速翻炒<br/>再倒入蒜、花椒爆香

    4/7 锅里热油,倒入瘦肉快速翻炒
    再倒入蒜、花椒爆香

  • 放辣椒快火炒

    5/7 放辣椒快火炒

  • 加入适量盐、鸡精调味

    6/7 加入适量盐、鸡精调味

  • 成品图

    7/7 成品图

  • 小贴士

    瘦肉用红薯粉抓匀炒出来的口感很嫩~

    作者: 甜甜

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