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简单，营养
1/4 准备材料
2/4 打蛋放少许盐制成蛋液，豆角切成小段备好
3/4 将3小勺油放入热锅，再将切好的豆角放上、大火煸炒至熟
4/4 倒上蛋液，中火煎至熟，即可上菜
1-蛋液不需太早备好，不然会影响口感，只需在开锅前备好 2-放入蛋液的盐要适中，不可太咸，否则影响口味 3-豆角最好炒至偏熟
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