保存到手机
看更多做法
3.7万点赞 · 42收藏
独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.3万
初学者，就从简单的粥开始吧
25分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/6 瘦肉，皮蛋大米，葱，姜，枸杞备齐
2/6 米下锅煮水开始煮
3/6 把肉切丝，皮蛋切丁，姜切丝，葱切成葱花状
4/6 等粥煮到五成熟放进瘦肉（瘦肉一点要散开放，要不会坨在一起）
5/6 等粥七八分熟时放皮蛋
6/6 等粥再次煮开，粘稠适度时关火，放少许生抽，盐适量，撒上香葱，少许的芝麻油，就可以出锅了。
皮蛋要买无铅的，瘦肉下锅时要散开放
