香辣毛豆

做法 将做法保存到手机

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  1/5 毛豆洗干净，用剪刀剪去头和尾

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  2/5 姜切片，红辣椒切段，备用

• 3/5 锅内倒入适量水，放入姜和红辣椒，一起煮沸

• 4/5 水煮沸后放入毛豆，同时放入适量盐，再进行大火煮沸，煮沸后调制小火慢煮5分钟（若喜欢吃脆点的毛豆待大火煮沸后可直接关火，省去小火步骤）

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  5/5 毛豆煮熟后，先不要立即捞出，不要盖锅盖，直接放在那里浸泡10分钟，然后用漏勺控水捞出至盘内

小贴士

比较简单，相信你可以的哦^0^

作者: 小树滴菜