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眼下正值三伏天的中伏,酷暑多雨,暑湿之气容易乘虚而入。中医理论中伏天需“补气”、“补阴”,可适当进行“清补”,大暑节气应多吃一些五谷杂粮,而此粥即有祛热毒、止烦渴、消水肿同时又可以达到清补的作用,老少皆宜哦!
1/4 准备食材。
2/4 把所有食材用清水浸泡一小时至四个小时。本来不想放花生的,泡水时宝贝要求放,所以步骤1就没有花生。
3/4 浸泡好(我泡了三个小时)的食材洗干净,加入食材两倍的清水,用压力锅压半个小时
4/4 时间到气阀掉下,再加入冰糖再煮至冰糖融化即可,装碗
没有冰糖也可以用白糖或者红糖。如果用普通锅至少要煲一个小时以上,水也适当加多些。