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鸡蛋比较有营养，搭配在饭里炒简单又好吃，
56分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/14 我的电饭锅是这种，我做蛋炒饭没有把盖，盖紧，(不知道你们的电饭锅是怎么样的，我不把盖盖紧，米饭才会一粒粒)
2/14 煮好的米饭装盘备用
3/14 把姜，蒜剁碎，火腿肠切片备用(根据各人口味放主料，不一定要火腿肠，自己喜欢吃什么就加入什么)
4/14 两个鸡蛋加入一点点盐搅拌好备用
5/14 锅内放入适量的玉米油(只要是炒菜的油都可以)
6/14 把剁好的姜，蒜放入锅内翻炒几下
7/14 再加入火腿肠炒出香味
8/14 然后再加入准备好的饭
9/14 翻炒均匀，把米饭炒成一粒一粒，再加入盐
10/14 我是把盐用一点水搅拌然后再倒入米饭中，这样就不怕一些米饭咸一些不咸，要倒均匀
11/14 然后加入搅拌好的鸡蛋，先倒入一半炒，米饭翻过来再倒入剩下的鸡蛋，继续翻炒
12/14 这样就差不多可以了，装盘就好了(鸡蛋可以多加一两个)
13/14 完成了
14/14 再来一张
重要是米饭要煮成一粒粒，煮饭的水要把握好，不然炒出来发蛋炒饭就会太干，
