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麻署包简单易做,口感Q弹,软糯,外韧内软,十分好吃
1/6 将麻署粉,鸡蛋,烧融的黄油,芝麻水,一起放入盘里
2/6 用橡皮刀搅拌均匀,至无颗粒状态
3/6 烤盘上铺上油纸,因做好的麻署糊比较粘手可以使用裱花袋或戴一次性手套,分成一小个,将其搓圆,摆入烤盘中
4/6 烤箱预热10分钟,以170度烘烤20~30分钟
5/6 出炉,冷却后可食用
6/6 摆盘
1.不能烤太久,烤久了外皮会很硬
2.水不能太多,多了做出来的包子会塌陷的。