菠菜拌花蚬的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
菠菜拌花蚬
打开APP,查看视频做法>>

菠菜拌花蚬

starstarstarstarstar

1.3万点赞 · 568收藏

独家 · 6.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3592

凉拌花蚬也是海鲜哦,花蚬凉拌味道也不错。加入香醋可以去腥。还可以提鲜。味道很好。

作者: 小猫咪521
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备食材

    1/12 准备食材

  • 花蚬用冷水清泡一个小时,为了取掉泥土和沙子。

    2/12 花蚬用冷水清泡一个小时,为了取掉泥土和沙子。

  • 菠菜切段备用

    3/12 菠菜切段备用

  • 水开后放入菠菜烫熟。半分钟即可

    4/12 水开后放入菠菜烫熟。半分钟即可

  • 烫好的菠菜放入冷水清泡一下。

    5/12 烫好的菠菜放入冷水清泡一下。

  • 把清泡好的花蚬放入开水锅里煮熟。

    6/12 把清泡好的花蚬放入开水锅里煮熟。

  • 开锅一分钟即可。花蚬壳都开了就好了。

    7/12 开锅一分钟即可。花蚬壳都开了就好了。

  • 花蚬去壳取肉。

    8/12 花蚬去壳取肉。

  • 花蚬洗干净装盘,菠菜去掉水备用

    9/12 花蚬洗干净装盘,菠菜去掉水备用

  • 放入小盆里。

    10/12 放入小盆里。

  • 加入,盐,鸡精。陈醋,辣椒油,蒜,少许香油搅拌均匀即可。

    11/12 加入,盐,鸡精。陈醋,辣椒油,蒜,少许香油搅拌均匀即可。

  • 成品图

    12/12 成品图

  • 小贴士

    花蚬子不是很大,所以煮的时候很容易熟,一定要在旁边看着,壳开了,就熟了,这时候肉很嫩。口味可以按照自己喜欢调制。

    作者: 小猫咪521

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐