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1/18 菠菜洗净,切段
2/18 锅中加水烧开,放入菠菜
3/18 焯软后捞出
4/18 过凉水
5/18 沥干水分备用
6/18 大蒜去皮切沫
7/18 小米椒洗净切圈
8/18 蒜沫小米椒放入碗中,放入糖和盐
9/18 生抽
10/18 醋
11/18 香油
12/18 拌匀
13/18 倒入菠菜中
14/18 拌匀
15/18 装盘
16/18 撒上花生碎即可
17/18 一道美味的花生拌菠菜就做好了!
18/18 我是踏雪寻萍,来香哈一起交流吧!
花生碎有卖的,可以买成品,也可以用平底锅炒熟,去皮,用刀碾碎即可。