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15分钟
酸辣
初级
其他
其他
其他
1/10 菠菜摘好，洗净，待用
2/10 备好所需的熟花生米与白芝麻
3/10 小锅中烧开水，放入菠菜，焯水30秒迅速捞起
4/10 放入凉开水中，浸泡
5/10 捏干菠菜中的水分，放入容器中
6/10 大蒜剁蒜蓉，小米椒切段
7/10 放入菠菜中
8/10 依次投入上述所需的调味料
9/10 拌匀即可
10/10 成品图
菠菜焯水时间不宜过长，捞起后应迅速侵泡在冷水中，以免变色
