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做过两次，孩子特别爱吃，吃着脆，酸辣中带香，所以就想和友友们分享！
15分钟
酸辣
初级
其他
爆炒
其他
1/8 藕切丁淘两次水空干
2/8 青红辣椒切丁备用
3/8 蒜切末,葱姜切丝备用
4/8 凉锅放适量油，到入花生米，炒熟出锅
5/8 锅底留油，油热放入葱姜丝炒出香味
6/8 中火放藕不停翻炒约两分钟放适量醋
7/8 放青红辣椒炒约1分钟
8/8 关小火放生抽，盐，蒜末，熟花生米，然后开大火快速炒匀可出锅
花生米一定要凉油放，否则容易炒糊，花生米最后放，保证花生米脆
