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此菜是一款下饭菜肴,简单快手又好吃。
1/17 莲藕去皮切粒
2/17 加入清水浸泡10分钟
3/17 热锅冷油,烧到七成热
4/17 放入辣豆瓣酱
5/17 煸香
6/17 倒入藕丁
7/17 煸炒出香味
8/17 保持中大火煸炒
9/17 淋入陈醋
10/17 加入白糖
11/17 煸炒入味
12/17 加入少许清水煮2分钟
13/17 加入盐,少许老抽调味
14/17 待酱汁收干
15/17 装盘食用
16/17 一道美味的宫爆藕丁就做好了
17/17 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!