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多花心思总能做出好东西。
45分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/7 材料备好
2/7 蛋白蛋黄各分装到没油没水的不锈钢容器里
3/7 把蛋白打出泡泡，白糖分二次各30ml加入打发到可拉高像三角形
4/7 把剩下的30ml白糖和油加入蛋黄内打散，在加入面粉，轻轻的像炒菜那样翻动，这样面粉就不易起筋了。
5/7 搅拌好后分三次加入蛋白
6/7 倒入八寸烤盘震二下，放入预热好的烤箱里，上下火150烤50分钟
7/7 出炉了马上在震二下倒扣放凉就可脱模了。
关键是把蛋白打发好，烤的时间和火候看自己的烤箱。
