骨汤麻辣烫的做法_菜谱_香哈网
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骨汤麻辣烫
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骨汤麻辣烫

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同学是麻辣烫皇后,送我的川天椒调料,我用排骨汤加入我喜欢的蔬菜和豆皮,水晶粉,等美味真的不可挡

作者: 皇后厨娘
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系川菜
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  • 准备好麻椒,红干椒,蒜瓣

    1/12 准备好麻椒,红干椒,蒜瓣

  • 麻椒放到油里爆香后捞出来

    2/12 麻椒放到油里爆香后捞出来

  • 麻椒炸香后放入红干椒

    3/12 麻椒炸香后放入红干椒

  • 红干椒爆香后放入蒜瓣

    4/12 红干椒爆香后放入蒜瓣

  • 放入川天椒调料

    5/12 放入川天椒调料

  • 爆香,炒匀

    6/12 爆香,炒匀

  • 取适量调料加入骨汤

    7/12 取适量调料加入骨汤

  • 放入鱼丸煮开

    8/12 放入鱼丸煮开

  • 放入金针菇,娃娃菜

    9/12 放入金针菇,娃娃菜

  • 煮三五分钟

    10/12 煮三五分钟

  • 最后放入绿叶菜

    11/12 最后放入绿叶菜

  • 成品图

    12/12 成品图

  • 小贴士

    绿叶菜非常易熟,所以要最后放入

    作者: 皇后厨娘

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