保存到手机
看更多做法
6.8万点赞 · 261收藏
独家 · 5.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.4万
大豆含有丰富的钙，卵磷脂对人身体有好处，这样煮着吃原汁原味营养成分不流失。
25分钟
五香
中级
其他
煮
其他
1/7 准备毛豆用水泡着加入一小把盐搓洗干净。再次用水浸泡半小时。
2/7 准备大料（草果，姜片，桂皮，香叶，干辣椒，八角，花椒）
3/7 锅里倒入水把大料煮开。
4/7 加入毛豆煮开，再煮十五分钟。
5/7 加入盐继续煮五分钟即可。
6/7 捞出装盘。
7/7 看着不错吧。味道超级好哦。
最后放盐，否则盐中碘容易流失。
