味道

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  1/3 胡萝卜，姜，火腿肠，鱿鱼切丁，米饭过一遍冷水沥干

• 2/3 热锅加油，鸡蛋加姜炒丁，盛起备用；其他材料入锅炒九成熟，盛起

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  3/3 加一点油，炒热米饭，入鸡蛋，胡萝卜，鱿鱼，豆芽等，盖锅找小火焖两分钟，盛起,加黑芝麻点缀

小贴士

火候要掌握精准，不可过热，鸡蛋可以加姜去腥味，也可以加入自己喜欢的材料，盐适量，太咸太淡都不好吃

作者: 鸿畅氏81e9