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清炒南瓜丝
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清炒南瓜丝

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院子里有块空地种了几棵南瓜,到了夏季长出好多的南瓜,最喜欢吃的也是清炒南瓜丝,吃出来非常可口!

作者: 睿睿妈的小私厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系其他
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  • 准备所有食材,洋葱头有点小所以用了两个!

    1/8 准备所有食材,洋葱头有点小所以用了两个!

  • 葱蒜切好备用!(家里没有姜了所以没有加)

    2/8 葱蒜切好备用!(家里没有姜了所以没有加)

  • 南瓜切成薄片!

    3/8 南瓜切成薄片!

  • 然后切成丝备用!

    4/8 然后切成丝备用!

  • 锅里加适量油烧至八成热放入葱蒜爆香!

    5/8 锅里加适量油烧至八成热放入葱蒜爆香!

  • 然后加入南瓜丝翻炒3分钟左右!

    6/8 然后加入南瓜丝翻炒3分钟左右!

  • 加入酱油,盐,翻炒至熟,出锅时加适量的醋!

    7/8 加入酱油,盐,翻炒至熟,出锅时加适量的醋!

  • 现在可以装盘开吃了!

    8/8 现在可以装盘开吃了!

  • 小贴士

    做南瓜丝一定要选择嫩的南瓜!

    作者: 睿睿妈的小私厨

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