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水果蛋糕
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水果蛋糕

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我后面发的一些蛋糕制作.奶油喔就不说配方了.之前的菜谱都有的.淡奶油和糖粉的比例都是10:1.可以加一些调配酒来调节口感..如果是植物奶就不要加糖了

作者: 请叫我小徐徐
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 蛋糕胚体切成三片

    1/7 蛋糕胚体切成三片

  • 奶油打发.加冰块打发.开空调

    2/7 奶油打发.加冰块打发.开空调

  • 一层蛋糕胚体!一层水果夹心.一层奶油.抹好.收平

    3/7 一层蛋糕胚体!一层水果夹心.一层奶油.抹好.收平

  • 蛋糕分割成6等份

    4/7 蛋糕分割成6等份

  • 水果准备好.边缘沾巧克力碎片

    5/7 水果准备好.边缘沾巧克力碎片

  • 水果一样的颜色分别错开摆放.

    6/7 水果一样的颜色分别错开摆放.

  • 用小号锯齿花嘴.在边缘打边即可

    7/7 用小号锯齿花嘴.在边缘打边即可

  • 小贴士

    1、水果随自己喜好.
    2、奶油打发的时候把隔盆加点冰水打.不要过分搅拌奶油

    作者: 请叫我小徐徐

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