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我后面发的一些蛋糕制作.奶油喔就不说配方了.之前的菜谱都有的.淡奶油和糖粉的比例都是10:1.可以加一些调配酒来调节口感..如果是植物奶就不要加糖了
1/7 蛋糕胚体切成三片
2/7 奶油打发.加冰块打发.开空调
3/7 一层蛋糕胚体!一层水果夹心.一层奶油.抹好.收平
4/7 蛋糕分割成6等份
5/7 水果准备好.边缘沾巧克力碎片
6/7 水果一样的颜色分别错开摆放.
7/7 用小号锯齿花嘴.在边缘打边即可
1、水果随自己喜好.
2、奶油打发的时候把隔盆加点冰水打.不要过分搅拌奶油