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44分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 奶油比例糖粉.10:1打发.不要过度搅拌.
2/11 松露脆备用
3/11 一层奶油一层蛋糕胚.一层水果夹心
4/11 顶部蛋糕胚体.要把边缘尖角部分剪掉.
5/11 奶油顺着蛋糕胚体的形状抹个大概.用刮板.弯曲抹平即可
6/11 顶部收平.侧边均匀的粘上松露脆
7/11 顶部用六齿花嘴挤出4个均匀的花球
8/11 在间隙里面摆放圣女果
9/11 中间摆放柠檬巧克力碎.奶油上把开心果对半切开.摆放即可
10/11 摆拍即可
11/11 摆拍
1、边缘剪掉是为了更好的抹圆.刮板一定要干净.奶油刮的才光滑
