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昨天做的牙签牛肉让人回味无穷，今天买来的猪瘦肉也做出了牛肉味，太香太好吃了。
24分钟
孜然
中级
其他
炒
其他
1/6 瘦肉切成小块后装入碗中，加入料酒、生抽、盐、味精、生粉、香油腌制1个钟。
2/6 腌制好的肉用牙签慢慢串上。
3/6 锅中加食用油烧热，把串好的肉放入锅中炸至表面微黄，此时锅中只需10g油，将多余的油倒出。
4/6 孜然、芝麻、辣椒粉放入锅中和肉一起翻炒一下。
5/6 香辣的牙签肉做好了。
6/6 色香味俱全！
做法非常简单而又让人流口水的一道菜，记得一定要放孜然才够味哦！
