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每逢七月七家家都吃巧果,还是自己做的吃的健康,放心。
1/7 将面,糖,蛋,酵母粉混合
2/7 以奶当水调面,软硬由自己的调适
3/7 调好面团再坐等发酵
4/7 现在夏天热,一般1~2小时就发好了
5/7 发好的面团揉匀,切成适合巧果模子的小块
6/7 这样就卡出漂亮的巧果了
7/7 再醒15分钟后进预好温度的烤箱(上,下火18o度),烤1o~15分钟就o了。
烤的时间要看各自的烤箱的脾气而定,要多观察。