圣女果巧克力蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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圣女果巧克力蛋糕
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圣女果巧克力蛋糕

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反正是和圣女果杠上了

作者: 请叫我小徐徐
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系西餐
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  • 奶油打发尖峰状.

    1/7 奶油打发尖峰状.

  • 一层奶油加一层夹心水果.加一层胚.抹平不露胚体

    2/7 一层奶油加一层夹心水果.加一层胚.抹平不露胚体

  • 用平时家里吃的白巧克力.把水果刀向下倾斜45度角.大拇指使劲往下压赶.就会出薄片了

    3/7 用平时家里吃的白巧克力.把水果刀向下倾斜45度角.大拇指使劲往下压赶.就会出薄片了

  • 均匀的粘贴在蛋糕边缘

    4/7 均匀的粘贴在蛋糕边缘

  • 准备巧克力饰片!把巧克力隔水融化.放凉一点以后.下面垫隔膜.装在裱花袋里面挤.上下波浪.干了以后拿起来即可.

    5/7 准备巧克力饰片!把巧克力隔水融化.放凉一点以后.下面垫隔膜.装在裱花袋里面挤.上下波浪.干了以后拿起来即可.

  • 准备水果

    6/7 准备水果

  • 摆放水果.

    7/7 摆放水果.

  • 小贴士

    1、巧克力饰片做的时候.隔水化巧克力水温不要超过60度.做好的饰片要装盒子密封保存

    作者: 请叫我小徐徐

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