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越简单越美味。 比如今天的这碗胡萝卜蛋炒饭。因为前前后后不过几分钟的时间便可以出锅,所以,一个人在家的时候我做得非常之多,可是,怎么吃也吃不腻,反而越品越有味。 葱末留一半到出锅前加入,这样炒出来的米饭香味更足,可以试试哦!
1/9 米饭最好用上一顿剩下的,这样炒出来的饭会更香。
2/9 胡萝卜切成丁,小葱生姜切沫
3/9 鸡蛋磕入碗中打散加入适量料酒,锅中放入少量食用油,油热倒入蛋液炒至八成熟。
4/9 用铲子铲成小块 铲出备用。
5/9 倒入姜末 葱炒香。锅中另倒入适量油下入胡萝卜丁炒半分钟,
6/9 下入米饭小火炒散 炒至一分钟,
7/9 倒入蛋丁 白糖 盐 十三香炒匀。
8/9 倒入适量生抽。
9/9 倒入剩余的葱末翻炒均匀即可出锅。
用心去做。