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个人比较喜欢吃口感有嚼劲一点的 不是那种入口即化的 但也不是咬不动的 所以时间咸淡看个人口味来定 我的仅供参考 如果要喝汤的话就按照我的步骤来 要看仔细
45分钟
家常味
初级
快手菜
煮
家常菜
1/6 羊肉洗干净切成块儿
2/6 山药切成块 我用的是铁棍山药
3/6 准备好香菜 葱 姜
4/6 锅里添加适量的水发火煮沸 倒入羊肉 加两小勺盐 煮十分钟左右捞出备用 把锅洗干净(因为要喝汤 所以在这部先加少量盐 这样一会汤就不会咸了)
5/6 在锅里加入适量的水 大火煮沸 加入刚才的羊肉 加入山药 姜 花椒 中火煮25分钟加入三勺子盐(勺子是小勺子喔)
6/6 关火倒入容器放入葱花香菜 快去凉一些的时候就可以吃这一道营养又美味的羊肉啦
没有啥技巧 按步骤来就可以吃到美味的羊肉 还等什么 快去做吧
