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我一直很喜欢做菜，但一直不知道蒲瓜如何做才好吃，尝试了好几次，觉得味道还不错，现在分享给大家！
15分钟
家常味
中级
其他
红烧
其他
1/6 将蒲瓜洗净去皮切成1厘米左右厚度，辣椒跟大蒜切成小粒待用
2/6 将锅烧热下油，放入蒲瓜，在每一块蒲瓜上均匀的撒上适量的盐
3/6 将蒲瓜稍微烧一下，然后用锅铲将每块都翻转过来撒上之前切好的大蒜跟辣椒继续烧
4/6 撒上适量的生抽，用锅铲翻动，让全部的蒲瓜都裹上生抽酱汁
5/6 洒一点水稍微煮一下，这一步骤是确保入味
6/6 装盘食用了，虽然卖相不是很好，但味道绝对美味^_^
全程保持中小火，盐跟生抽的用量根据个人的口味适量加
